Mua máy sấy mứt công nghiệp chất lượng cao SUNSAY

Máy sấy mứt đáp ứng linh hoạt mọi yêu cầu chế biến, giúp tạo ra những sản phẩm sấy không chỉ đảm bảo chất lượng cao mà còn giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng. Đặc biệt, việc sử dụng máy sấy lạnh công nghiệp không chỉ giúp kéo dài thời gian bảo quản mà còn nâng tầm giá trị của sản phẩm, mang đến những giải pháp sấy tối ưu cho doanh nghiệp.

Máy sấy mứt là gì?

Máy sấy mứt công nghiệp là thiết bị hiện đại giúp sấy khô mứt một cách tối ưu, đảm bảo vệ sinh và chất lượng sản phẩm vượt trội so với các phương pháp thủ công truyền thống như phơi nắng hoặc sấy bằng than.

Trước đây, việc sấy thủ công thường gây ra tình trạng mứt có mùi khét, chất lượng không đồng đều và không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Với máy sấy mứt công nghiệp, nước trong nguyên liệu được rút tối đa, duy trì độ ẩm từ 20-30% tùy loại mứt, tạo ra sản phẩm có độ dẻo vừa phải và thời gian bảo quản kéo dài đến cả năm nếu bảo quản đúng cách.

Việc sử dụng máy sấy mứt công nghiệp là giải pháp tối ưu, giúp các cơ sở sản xuất nâng cấp công nghệ, cải thiện chất lượng và an toàn sản phẩm. Các dòng máy hiện đại như của SUNSAY cung cấp nhiều công suất khác nhau, phù hợp với quy mô và nhu cầu của từng doanh nghiệp, giúp quá trình sấy nhiều loại sản phẩm trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn​​​.

Lợi ích mà máy sấy mứt công nghiệp SUNSAY mang lại

Sấy mứt bằng máy sấy công nghiệp hiện đại như máy sấy lạnh SUNSAY giúp giảm thời gian sấy đáng kể, chỉ mất 50% thời gian so với phương pháp truyền thống như phơi nắng hoặc sấy bằng than. Thông thường, khi sấy thủ công, có thể mất đến 2-3 ngày để hoàn tất một mẻ mứt, nhưng với công nghệ sấy lạnh tuần hoàn, thời gian này được rút ngắn đáng kể.

Máy sấy lạnh tuần hoàn của SUNSAY không sử dụng nhiệt từ môi trường, mà thay vào đó, nhiệt năng được đưa vào buồng sấy thông qua hệ thống tuần hoàn kín và bộ cấp nhiệt phụ. Điều này giúp sản phẩm mứt giữ nguyên hương vị tự nhiên, đồng thời quá trình sấy diễn ra nhanh chóng và tiết kiệm năng lượng hơn. Hệ thống sấy của SUNSAY có thể tiết kiệm đến 83% điện năng so với các thiết bị truyền thống.

Đặc biệt, hệ thống quản trị thông minh với nhiều chương trình sấy được tích hợp sẵn, tự động điều chỉnh nhiệt độ và thời gian theo từng loại sản phẩm và khối lượng, giúp giảm công sức và nâng cao hiệu quả vận hành. Máy sấy cũng có khả năng kiểm soát độ ẩm sản phẩm dưới 5%, giúp kéo dài thời gian bảo quản mứt từ 6-12 tháng mà không cần chất bảo quản.

Ngoài ra, máy được thiết kế với nhiều khay sấy linh hoạt, có thể sấy cùng lúc nhiều loại mứt khác nhau. Với chất liệu inox 304 không gỉ, máy đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, dễ dàng tháo lắp và vệ sinh sau mỗi lần sử dụng​​​.

Cách sấy mứt bằng máy sấy lạnh SUNSAY

Sấy mứt là một trong những phương pháp bảo quản thực phẩm được ưa chuộng, giúp kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn giữ nguyên hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng. Trong đó, công nghệ sấy lạnh đang ngày càng được ứng dụng rộng rãi nhờ vào khả năng bảo toàn tối đa chất lượng sản phẩm. Dưới đây là quy trình làm vứt sấy dẻo vô cùng đơn giản:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Sơ chế nguyên liệu: Loại bỏ các phần hư hỏng hoặc dập nát để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
• Ngâm nguyên liệu trong nước muối hoặc dung dịch vệ sinh thực phẩm khoảng 30 phút đến 1 tiếng.
• Sau khi ngâm, vớt ra và để ráo nước, sẵn sàng cho quá trình sấy.

Bước 2: Cho nguyên liệu vào máy sấy

• Sắp xếp nguyên liệu: Xếp từng hàng, từng lớp với khoảng cách đều nhau trên khay sấy để đảm bảo độ ẩm được rút đều.
• Cài đặt chế độ sấy: Mỗi loại mứt có thời gian và nhiệt độ sấy khác nhau tùy theo độ ẩm của nguyên liệu. Ví dụ, chanh leo sẽ cần sấy lâu hơn so với gừng.
• Lưu ý: Không cần mở máy quá nhiều lần, có thể quan sát qua lớp kính để theo dõi quá trình sấy, tránh thất thoát nhiệt và lãng phí điện năng.

Bước 3: Nghiệm thu sản phẩm

• Khi quá trình sấy hoàn tất, máy sẽ tự động ngắt. Đợi sản phẩm nguội bớt rồi mới lấy ra.
• Với các loại mứt dẻo, nên điều chỉnh thời gian và nhiệt độ sao cho phù hợp để giữ nguyên độ dẻo của sản phẩm.
• Sau khi mứt đã nguội hoàn toàn, tiến hành đóng gói và bảo quản.

Liên hệ mua máy sấy mứt công nghiệp SUNSAY

SUNSAY là thương hiệu hàng đầu tại Việt Nam chuyên cung cấp các giải pháp sấy công nghiệp chất lượng cao. Với hơn 10 năm kinh nghiệm, SUNSAY đã tạo dựng uy tín trong lĩnh vực thiết kế và chế tạo các loại máy sấy phục vụ cho ngành thực phẩm, nông sản và thuỷ sản.

Các sản phẩm của SUNSAY không chỉ giúp bảo quản sản phẩm tối ưu mà còn giữ nguyên được hương vị và giá trị dinh dưỡng tự nhiên. Thương hiệu SUNSAY luôn cam kết mang đến công nghệ tiên tiến, tiết kiệm năng lượng và đáp ứng mọi nhu cầu sản xuất của khách hàng​​.

Nhận báo giá Gọi Ngay

Được thiết kế tinh tế và dễ dàng sử dụng, máy sấy SUNSAY phù hợp cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ, mang lại hiệu suất vượt trội và độ bền cao. Hãy liên hệ qua Hotline 0935.995.035 hoặc tổng đài 0941.108.888 hoặc truy cập website thietbisay.com.vn ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết!