Máy sấy yến lạnh 56 tổ là một thiết bị tiên tiến và hiệu quả được sử dụng rộng rãi trong việc chế biến và bảo quản tổ yến. Với khả năng sấy đồng thời đến 56 tổ yến trong mỗi lần sấy, máy này đã mang lại sự tiện lợi và hiệu suất tối đa cho các doanh nghiệp sản xuất sản phẩm từ yến sào và những người yêu thích yến sào tươi ngon
Hãy cùng khám phá chi tiết về công nghệ và ưu điểm của máy sấy yến lạnh 56 tổ để hiểu tại sao nó đã trở thành một công cụ quan trọng trong ngành công nghiệp này.
Cấu tạo máy sấy yến lạnh 56 tổ
Máy sấy yến lạnh 56 tổ có một cấu trúc phức tạp, được thiết kế để đảm bảo hiệu suất sấy tối ưu và bảo quản chất lượng của sản phẩm. Dưới đây là một mô tả về cấu tạo chung của máy sấy yến lạnh 56 tổ:
- Khay sấy: Máy thường đi kèm với nhiều khay sấy, có khả năng chứa lên đến 56 tổ yến cho mỗi lần sấy. Các khay này được sắp xếp theo tầng để tận dụng không gian và năng suất sấy.
- Bơm nhiệt: Bơm nhiệt là một thành phần quan trọng trong máy sấy yến lạnh. Nó chịu trách nhiệm tạo ra sự chênh lệch nhiệt độ và áp suất giữa tổ yến và môi trường bên trong máy để loại bỏ độ ẩm.
- Đèn UV khử khuẩn: Một phần quan trọng trong quá trình sấy là đảm bảo môi trường bên trong máy luôn sạch sẽ và không bị ô nhiễm. Đèn UV được sử dụng để khử khuẩn và diệt vi khuẩn trong không khí và trên bề mặt của sản phẩm.
- Hệ thống điều khiển: Máy sấy yến lạnh thường được trang bị một hệ thống điều khiển đơn giản giúp người vận hành dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ, thời gian sấy và các thông số khác để đảm bảo quá trình sấy diễn ra theo đúng quy trình.
- Hệ thống làm lạnh: Máy sấy lạnh cần có một hệ thống làm lạnh để duy trì nhiệt độ thấp bên trong máy. Hệ thống này giúp tạo điều kiện cho quá trình sấy lạnh diễn ra.
- Hệ thống thông gió: Để đảm bảo sự tuần hoàn không khí bên trong máy và tăng hiệu suất sấy, máy thường có hệ thống thông gió.
- Vật liệu chất liệu chất lượng: Máy sấy yến lạnh thường được chế tạo từ chất liệu chất lượng cao như INOX 304 để đảm bảo tính an toàn vệ sinh thực phẩm và độ bền của máy.
- Cửa và khung máy: Máy sấy yến lạnh có một cửa hoặc khung để dễ dàng truy cập và nạp sản phẩm vào máy và lấy ra sau quá trình sấy.
Cấu tạo này được thiết kế để đảm bảo quá trình sấy yến diễn ra an toàn và hiệu quả, đồng thời bảo quản tính chất và giá trị dinh dưỡng của tổ yến.
Cách hoạt động của máy sấy yến lạnh 56 tổ
Máy sấy yến lạnh 56 tổ hoạt động dựa trên nguyên tắc của công nghệ sấy lạnh, còn gọi là công nghệ sấy bơm nhiệt. Dưới đây là cách hoạt động cơ bản của máy sấy yến lạnh:
- Sử dụng bơm nhiệt: Máy sấy yến lạnh được trang bị bơm nhiệt (heat pump), đây là một thành phần quan trọng trong quá trình sấy lạnh. Bơm nhiệt hoạt động để tạo ra sự chênh lệch về nhiệt độ và áp suất giữa sản phẩm (tổ yến) và môi trường bên trong máy sấy.
- Nhiệt độ thấp: Máy sấy yến lạnh sử dụng nhiệt độ thấp hơn so với các phương pháp sấy truyền thống, thường trong khoảng từ 15°C đến 50°C. Điều này giúp ngăn chặn sự biến dạng và mất giá trị dinh dưỡng của tổ yến.
- Loại bỏ độ ẩm tự nhiên: Với sự chênh lệch về nhiệt độ và áp suất, máy sấy yến lạnh tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình hút ẩm ra khỏi tổ yến. Nước trong tổ yến sẽ bị hút và biến thành hơi nước, sau đó được bốc hơi ra khỏi máy. Quá trình này xảy ra tự nhiên và không cần áp dụng nhiệt độ cao.
- Khử khuẩn và duy trì môi trường sạch: Đèn UV và hệ thống tuần hoàn không khí trong máy giúp khử khuẩn và duy trì môi trường bên trong máy luôn sạch sẽ và không bị ô nhiễm, đảm bảo tính an toàn thực phẩm.
- Bảo quản hình dáng và màu sắc: Công nghệ sấy lạnh thường không làm mất màu sắc tự nhiên và hình dáng ban đầu của tổ yến, giúp sản phẩm cuối cùng có chất lượng và thẩm mỹ tốt.
Tóm lại, máy sấy yến lạnh 56 tổ sử dụng công nghệ sấy lạnh và bơm nhiệt để loại bỏ độ ẩm từ sản phẩm một cách hiệu quả, đồng thời duy trì giá trị dinh dưỡng và chất lượng của tổ yến.
Xem thêm: Máy sấy tổ yến
Ưu điểm của máy sấy yến lạnh 56 tổ
Máy sấy yến lạnh 56 tổ có nhiều ưu điểm quan trọng, giúp nó trở thành một công cụ hiệu quả trong việc sấy yến sào và các ứng dụng khác:
- Sức chứa lớn: Máy có khả năng chứa lên đến 56 tổ yến cho mỗi lượt sấy, tăng năng suất và hiệu quả trong quá trình chế biến.
- Tiết kiệm năng lượng và thời gian: So với phương pháp truyền thống như sấy bằng quạt thổi yến trong phòng lạnh, máy sấy yến lạnh tiết kiệm năng lượng và thời gian do sử dụng nhiệt độ thấp hơn mà vẫn loại bỏ độ ẩm một cách hiệu quả.
- Bảo quản giá trị dinh dưỡng và hình dáng: Công nghệ sấy lạnh hiện đại giúp duy trì màu sắc tự nhiên, hình dáng và giá trị dinh dưỡng của tổ yến, đảm bảo sản phẩm có chất lượng cao.
- Khử khuẩn và bảo quản sạch sẽ: Đèn UV và hệ thống tuần hoàn không khí trong máy giúp khử khuẩn và duy trì môi trường bên trong máy luôn sạch sẽ và không bị ô nhiễm.
- An toàn vệ sinh thực phẩm: Máy sử dụng 100% INOX 304 cho tất cả các phụ kiện và linh kiện, đảm bảo tính an toàn và vệ sinh thực phẩm.
- Hệ thống điều khiển đơn giản: Hệ thống điều khiển dễ sử dụng, giúp người vận hành có thể điều chỉnh quá trình sấy một cách dễ dàng.
- Đa dạng ứng dụng: Máy không chỉ dành riêng cho sấy yến sào mà còn có khả năng sấy nhiều loại sản phẩm khác như nông sản, hải sản, hoặc dược liệu, giúp đa dạng hóa quá trình sử dụng.
Tóm lại, máy sấy yến lạnh 56 tổ là một giải pháp hiện đại và hiệu quả cho việc sấy yến sào và nhiều loại sản phẩm khác, đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng và tiết kiệm năng lượng và thời gian sản xuất.
Video giới thiệu máy sấy lạnh đối lưu 3D hiện đại
sản phẩm liên quan
Liên hệ mua máy sấy chính hãng tại SUNSAY Việt Nam
Truy cập website: https://thietbisay.com.vn để xem thêm nhiều loại máy sấy tại SUNSAY
Nếu bạn quan tâm đến máy sấy yến lạnh 56 tổ và muốn biết thêm chi tiết hoặc đặt hàng, hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay. Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sẽ sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ bạn. Vui lòng gọi số hotline: 0941108888 để được tư vấn chi tiết và đảm bảo bạn có được giải pháp tốt nhất cho nhu cầu của mình
Xem thêm bài viết khác:
Anh Quang –
Máy sấy yến lạnh 56 tổ đã thay đổi hoàn toàn cách chúng tôi làm việc. Hiệu suất lớn và khả năng sấy đồng thời nhiều tổ yến là điều thú vị. Không chỉ tiết kiệm thời gian, máy còn duy trì chất lượng và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Một sự đầu tư tốt cho doanh nghiệp của chúng tôi!