Máy sấy thăng hoa mini 10 kg – Giải pháp sáng suốt cho những người kinh doanh thực phẩm
1,000 ₫
Máy sấy thăng hoa mini 10 kg sử dụng công nghệ sấy ở nhiệt độ và áp suất thấp, giúp bảo quản được cấu trúc, màu sắc, hương vị và giữ nguyên các chất dinh dưỡng của sản phẩm. Điều này giúp sản phẩm được bảo quản lâu hơn và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
Bạn đang tìm kiếm một giải pháp hiệu quả để bảo quản thực phẩm một cách an toàn và tiện lợi? Máy sấy thăng hoa mini 10 kg chính là giải pháp tốt nhất cho bạn! Với công nghệ tiên tiến, máy sấy thăng hoa mini 10 kg sẽ giúp bạn loại bỏ độ ẩm trong thực phẩm một cách nhanh chóng và hiệu quả, giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon và không bị hư hỏng
Bạn sẽ không phải lo lắng về việc phải lưu trữ thực phẩm trong tủ lạnh hoặc bị lãng phí khi thực phẩm không được sử dụng hết. Hãy đến với chúng tôi để trải nghiệm sự tiện lợi và hiệu quả của máy sấy thăng hoa mini 10 kg!
Ưu điểm của máy sấy thăng hoa mini 10 kg
Đây là một số ưu điểm của máy sấy thăng hoa mini 10 kg:
- Bảo tồn dinh dưỡng và giữ nguyên hương vị: Máy sấy thăng hoa mini 10 kg giúp giữ nguyên cấu trúc, màu sắc, và hương vị của thực phẩm, đồng thời không làm mất đi các dưỡng chất quan trọng như vitamin, protein, hoạt tính của enzyme và sắc tố.
- Tiết kiệm thời gian và chi phí: Máy sấy thăng hoa mini 10 kg cho phép sấy nhanh và đồng đều các loại thực phẩm, giúp tiết kiệm thời gian và chi phí trong quá trình sản xuất và bảo quản thực phẩm.
- Bảo quản dễ dàng: Sản phẩm sấy khô bằng máy sấy thăng hoa mini 10 kg có thể bảo quản dễ dàng và lâu dài hơn, không bị mốc, mọt hay bị hư hỏng, giúp tiết kiệm không gian lưu trữ và giảm thiểu lãng phí.
- Không gây ô nhiễm: Quá trình sấy thăng hoa không sử dụng chất bảo quản và không gây ra ô nhiễm, sản phẩm sấy khô có thể sử dụng an toàn và lành mạnh cho người tiêu dùng.
- Vận chuyển dễ dàng: Sản phẩm sấy khô bằng máy sấy thăng hoa mini 10 kg có thể vận chuyển và lưu trữ dễ dàng ở nhiệt độ thường mà không cần đến điều kiện lưu trữ đặc biệt
Nguyên lý hoạt động máy sấy thăng hoa mini 10 kg
Nguyên lý hoạt động của máy sấy thăng hoa mini 10 kg dựa trên kỹ thuật sấy thăng hoa. Kỹ thuật này hoạt động bằng cách tạo ra một môi trường sấy chân không để bay hơi nước trong thực phẩm, mà không cần đưa sản phẩm qua giai đoạn hóa lỏng, từ đó giữ nguyên được cấu trúc và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.
Quá trình hoạt động của máy sấy thăng hoa mini 10 kg gồm các bước sau:
Sản phẩm tươi sống được cấp đông nhanh ở nhiệt độ rất thấp (-30 đến -50 độ C).
Sau đó, sản phẩm được đưa vào buồng hút chân không, trong đó các tinh thể nước đá trong sản phẩm sẽ thăng hoa mà không qua giai đoạn hóa lỏng.
Khoảng 90% ẩm trong sản phẩm được lấy đi, giảm độ ẩm xuống còn khoảng 1-4%.
Sản phẩm được đưa vào giai đoạn làm khô thứ cấp, để làm bay hơi ẩm còn sót lại. Nhiệt độ được điều chỉnh tăng dần (có thể > 0 độ C).
Cuối cùng, sản phẩm sấy thăng hoa được đóng gói chân không, ngăn ẩm & oxi hóa để bảo quản lâu dài.
Từ quá trình trên, nguyên lý hoạt động của máy sấy thăng hoa mini 10 kg là sử dụng môi trường sấy chân không để bay hơi nước trong sản phẩm mà không làm tổn thương cấu trúc và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm
Thông số kỹ thuật máy sấy thăng hoa
| Máy sấy thăng hoa 10 Kg | |
| Mã sản phẩm | SS-10FD |
| Công suất | 10 kg/1 mẻ |
| Vật liệu chế tạo | SUS 304 |
| Nhiệt độ sấy | -30 độ C đến -50 độ C |
| Thời gian sấy | 10-24h (tùy sản phẩm) |
| Diện tích khay sấy | 1,67m2 |
| Số khay sấy | 6 Khay |
| Kích thước khay | 360 x 630 |
| Hệ thống điều khiển | PLC |
| Công suất | 2,5 Kw |
| Điện áp | 220V/50Hz |
Tại sao nên sử dụng máy sấy thăng hoa mini 10 kg
Có nhiều lý do để sử dụng máy sấy thăng hoa mini 10 kg để sấy thực phẩm, bao gồm:
- Bảo quản được chất lượng sản phẩm: Máy sấy thăng hoa mini 10 kg sử dụng công nghệ sấy ở nhiệt độ và áp suất thấp, giúp bảo quản được cấu trúc, màu sắc, hương vị và giữ nguyên các chất dinh dưỡng của sản phẩm. Điều này giúp sản phẩm được bảo quản lâu hơn và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
- Tiết kiệm thời gian và chi phí: Máy sấy thăng hoa mini 10 kg giúp tiết kiệm thời gian và chi phí so với phương pháp sấy truyền thống bằng nắng hoặc quạt sấy. Ngoài ra, sản phẩm được sấy bằng máy sấy thăng hoa có thể được đóng gói và vận chuyển dễ dàng hơn.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Quá trình sấy thăng hoa giúp loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn và chất ô nhiễm trong sản phẩm. Do đó, sản phẩm được bảo quản trong điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Đa dạng hóa sản phẩm: Với máy sấy thăng hoa mini 10 kg, bạn có thể sấy được nhiều loại thực phẩm khác nhau, từ trái cây, rau củ, thịt, hải sản đến các loại gia vị, đồ khô. Điều này giúp bạn có thể đa dạng hóa sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ.
- Tiết kiệm không gian: Máy sấy thăng hoa mini 10 kg có kích thước nhỏ gọn, tiết kiệm không gian trong nhà bếp hoặc phòng làm việc. Bạn có thể sử dụng máy này để sản xuất số lượng sản phẩm nhỏ hoặc cho gia đình sử dụng
Quy trình sấy thực phẩm bằng máy sấy thăng hoa mini 10 kg
Quy trình sấy thực phẩm bằng máy sấy thăng hoa mini 10 kg như sau:
Cấp đông nhanh: Thực phẩm tươi sống được cấp đông nhanh ở nhiệt độ rất thấp (-30 đến -50 độ C).
Hút chân không: Nguyên liệu cấp đông được đưa vào buồng hút chân không.
Sấy thăng hoa: Trong môi trường sấy chân không, các tinh thể nước đá trong nguyên liệu sẽ thăng hoa mà không qua giai đoạn hóa lỏng. Khoảng 90% ẩm trong nguyên liệu được lấy đi.
Làm khô thứ cấp: Sau đó, chuyển qua giai đoạn làm khô thứ cấp, để làm bay hơi ẩm còn sót lại, nhiệt độ điều chỉnh tăng dần (có thể > 0 độ C). Độ ẩm trong nguyên liệu còn khoảng 1~4%.
Đóng gói: Thực phẩm sấy thăng hoa được đóng gói chân không, ngăn ẩm và oxi hóa để bảo quản sản phẩm trong thời gian dài.
Kỹ thuật sấy thăng hoa mini 10 kg giúp sản phẩm được làm khô nhưng bảo tồn được nguyên vẹn cấu trúc, màu sắc và hình dáng sản phẩm. Sản phẩm sau khi sấy thăng hoa giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng, hương vị và chất lượng của sản phẩm tươi sống ban đầu.
Video hướng dẫn sử dụng máy sấy thăng hoa
Liên hệ mua máy sấy chính hãng tại SUNSAY Việt Nam
Truy cập website: https://thietbisay.com.vn để biết thêm thông tin chi tiết về các loại máy sấy thăng hoa tại SUNSAY
Nếu bạn đang muốn sở hữu một chiếc máy sấy thăng hoa mini 10 kg chất lượng để giúp cho quá trình sản xuất thực phẩm của bạn trở nên dễ dàng hơn, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng với giá cả hợp lý nhất. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cao và đảm bảo sự hài lòng của khách hàng
Quý khách có thể liên hệ với chúng tôi thông qua số hotline: 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 hoặc để lại thông tin theo mẫu Form dưới đây để được hỗ trợ nhanh chóng. Hãy đặt hàng ngay hôm nay để trải nghiệm những tiện ích tuyệt vời mà máy sấy thăng hoa mini 10 kg mang lại cho công việc của bạn
Tấn Đạt –
Máy sấy thăng hoa mini 10 kg rất tiện lợi và dễ sử dụng. Tôi đã sử dụng sản phẩm này để sấy các loại trái cây và rau củ và kết quả thật tuyệt vời. Thực phẩm được sấy khô đều, giữ được màu sắc và hương vị ban đầu. Tôi rất hài lòng với máy sấy thăng hoa này