Máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay – một giải pháp hiệu quả cho việc bảo quản thực phẩm trong ngành công nghiệp thực phẩm. Với công nghệ đông lạnh tiên tiến, máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay không chỉ đáp ứng nhu cầu cấp đông đa dạng của các loại sản phẩm và trái cây khác nhau, mà còn tối ưu hóa diện tích cấp đông lên đến 14m2
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu về những ưu điểm và tính năng đặc biệt của máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay, giúp bạn hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của công nghệ này trong việc bảo quản thực phẩm và tạo ra giá trị gia tăng cho doanh nghiệp của bạn
Tại sao nên chọn máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay để bảo quản thực phẩm?
Đóng băng nhanh chóng và bảo quản thực phẩm với chất lượng cao hơn!
Khi bạn đóng băng thực phẩm, nước bên trong sẽ kết thành băng. Quá trình đóng băng kéo dài sẽ tạo ra các tinh thể băng lớn, gây hỏng vật liệu và ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của thực phẩm.
Tuy nhiên, sử dụng máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay giúp thực phẩm đóng băng nhanh chóng, tạo ra các tinh thể băng nhỏ hơn, gây ít tổn hại và bảo quản thực phẩm với chất lượng cao hơn. Điều quan trọng hơn, sau khi thực phẩm đã được “đông lạnh nhanh” bằng máy cấp đông nhanh, bạn có thể chuyển nó vào một kho đông bình thường để lưu trữ lâu hơn, miễn là kho đủ lạnh để duy trì độ lạnh của thực phẩm đã đông lạnh.
Thông số kỹ thuật máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay
Người mẫu | IC-1050FC | |
Khả năng sấy | 180-200 kg/mẻ | |
Số khay | 40 khay | |
Kích thước khay | 500 x 700 mm | |
Diện tích khay | 14 m2 | |
Nhiệt độ cấp đông | -30 đến – 40 độ C | |
Kích thước máy | L2.200 x W2.200 x H2.100 | |
Vật liệu vỏ, khay | SUS 304 | |
Công suất lạnh | 15 HP | |
Môi chất lạnh | 404A | |
Nguồn điện | 15 Kw | |
Điều khiển | Màn hình LCD | |
Nguồn điện | 380V / 50Hz | |
Xuất xứ | ICE COOL |
Đặc điểm nổi bậc của máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay
Các ưu điểm vượt trội của máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay
- Bảo quản chất lượng sản phẩm: Máy cấp đông nhanh công nghiệp với khả năng theo mẻ và sức chứa 40 khay cung cấp diện tích lớn, đảm bảo chất lượng cao nhất cho các sản phẩm cấp đông như trái cây và hoa quả. Quá trình đông lạnh nhanh chóng và hiệu quả giúp giữ nguyên độ tươi mới và chất dinh dưỡng của sản phẩm.
- Tăng thời gian bảo quản: Với máy cấp đông nhanh, thời gian bảo quản của các sản phẩm được kéo dài. Các loại trái cây, hoa quả cấp đông có thể được lưu trữ trong thời gian dài mà vẫn giữ được hương vị và chất lượng gần như tươi mới.
- Chủ động trong việc thu hoạch và chế biến: Máy cấp đông nhanh cho phép việc thu hoạch và chế biến sản phẩm trở nên linh hoạt và chủ động hơn. Bạn có thể tiến hành đông lạnh ngay sau khi thu hoạch hoặc chế biến để bảo quản tốt nhất chất lượng và giá trị dinh dưỡng.
- Đa dạng sản phẩm mới và cách sử dụng: Máy cấp đông nhanh mở ra cơ hội cho việc tạo ra các sản phẩm đa dạng và cách sử dụng khác nhau từ quả tươi. Bạn có thể tận dụng các nguyên liệu cấp đông để tạo ra các món ăn độc đáo hoặc thức uống đáng ngạc nhiên.
- Cung cấp trái cây mùa: Máy cấp đông nhanh cho phép bạn bán trái cây mùa khi ngoài thời gian thu hoạch thông thường. Điều này mang lại lợi ích kinh tế và đáp ứng nhu cầu của khách hàng yêu cầu các loại trái cây quanh năm.
- Thuận tiện xuất khẩu: Sản phẩm cấp đông đã qua chế biến sẽ dễ dàng xuất khẩu hơn so với các quả tươi. Quá trình đông lạnh giúp tiêu chuẩn hóa và duy trì chất lượng của sản phẩm, tạo điều kiện thuận lợi cho việc xuất khẩu sang các thị trường khác
Máy cấp đông nhanh làm lạnh như thế nào?
- Máy cấp đông nhanh hoạt động bằng cách sử dụng quạt gió để thổi khí lạnh qua các sản phẩm trong máy đông, giúp làm lạnh nhanh chóng. Các mô hình máy cấp đông nhanh có thể có các thiết kế khác nhau, nhưng nguyên tắc cơ bản vẫn là thổi khí lạnh để tạo lượng nhiệt cần thiết để đông lạnh các sản phẩm.
- Máy cấp đông nhanh thường được trang bị các khay di chuyển để định vị và sắp xếp các sản phẩm đúng vị trí. Ngoài ra, chúng cũng có thể có nhiều ngăn khác nhau để phân chia và cấp đông các loại thực phẩm khác nhau.
- Tuy nhiên, để đảm bảo hiệu suất làm lạnh tối ưu, máy cấp đông nhanh có công suất quy định. Việc đặt quá nhiều thực phẩm nóng trong máy hoặc tăng nhiệt độ lên có thể ảnh hưởng tiêu cực đến khả năng làm lạnh nhanh của máy.
- Ngoài việc đảm bảo tính toàn vẹn, chất lượng và hương vị của thực phẩm, máy cấp đông nhanh còn mang lại lợi ích về an toàn và sức khỏe. Quá trình làm lạnh nhanh giúp làm chậm sự phát triển của vi khuẩn, giảm nguy cơ nhiễm bẩn. Khi thực phẩm được xử lý an toàn và đưa vào máy cấp đông ngay sau khi sơ chế, nó giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh liên quan đến thực phẩm.
- Đây cũng là một trong những lý do vì sao máy cấp đông nhanh được ưa chuộng trong các lĩnh vực chuẩn bị thực phẩm. Nó giúp giảm rủi ro cho cả khách hàng và người tiêu dùng, đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng cao trong quá trình cấp đông
Ưu điểm máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay
Các lợi ích nổi bật của máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay
- Bảo tồn chất lượng tối đa: Máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay giúp duy trì chất lượng tốt nhất cho các sản phẩm. Quá trình đông lạnh nhanh chóng và hiệu quả đảm bảo rằng chất lượng, mùi vị và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm được giữ nguyên.
- Gia tăng thời gian bảo quản: Máy cấp đông nhanh cho phép tăng thời gian bảo quản sản phẩm. Nhờ quá trình đông lạnh nhanh chóng, bạn có thể lưu trữ sản phẩm cấp đông trong thời gian dài mà vẫn giữ được độ tươi mới và chất lượng cao.
- Tự do trong thu hoạch và chế biến: Sử dụng máy cấp đông nhanh công nghiệp, bạn có sự linh hoạt và chủ động trong việc thu hoạch và chế biến sản phẩm. Bạn có thể đông lạnh ngay sau khi thu hoạch hoặc chế biến, giữ nguyên độ tươi và chất lượng của sản phẩm.
- Mở ra cơ hội sáng tạo và đa dạng hóa: Máy cấp đông nhanh tạo điều kiện cho việc tạo ra các sản phẩm mới và cách sử dụng khác cho quả tươi. Bằng cách sử dụng sản phẩm cấp đông, bạn có thể phát triển các món ăn độc đáo và thức uống sáng tạo.
- Cung cấp sản phẩm ngoài mùa: Máy cấp đông nhanh cho phép bạn cung cấp các sản phẩm ngoài mùa, khi chúng không được thu hoạch thông thường. Điều này mang lại lợi ích kinh tế và đáp ứng nhu cầu của khách hàng yêu cầu các sản phẩm quanh năm.
- Thuận lợi cho xuất khẩu: Sản phẩm cấp đông đã qua chế biến dễ dàng được xuất khẩu hơn so với sản phẩm tươi. Quá trình đông lạnh giúp duy trì và tiêu chuẩn hóa chất lượng sản phẩm, tạo điều kiện thuận lợi cho việc xuất khẩu sang các thị trường khác.
- Giảm khối lượng vận chuyển: Máy cấp đông nhanh giúp giảm khối lượng vận chuyển so với sản phẩm tươi
Video tìm hiểu máy cấp đông nhanh
Liên hệ mua máy cấp đông
Truy cập website: https://thietbisay.com.vn để biết thêm nhiều loại máy cấp đông
Quý khách đã thấy rõ những ưu điểm và tiềm năng của máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay. Bạn muốn nâng cao hiệu suất sản xuất và tận dụng công nghệ đông lạnh tiên tiến này? Hãy chủ động và không ngần ngại liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ! Gọi ngay tổng đài 094 110 8888 để được tư vấn chuyên sâu và nhận báo giá chi tiết
Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu và chọn lựa máy cấp đông nhanh phù hợp nhất với nhu cầu của bạn. Đừng bỏ lỡ cơ hội để tận hưởng lợi ích và tiện ích mà máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay mang lại. Hãy liên hệ ngay
Nguyễn Hoàng Ý Nhi –
Máy này cấp đông nhanh chôm chôm được không vậy
Kỹ Nghệ Xanh Việt Nam –
Máy cấp đông chất lượng