Bạn đang cần tìm một giải pháp hiệu quả để bảo quản thực phẩm trong thời gian dài mà không làm giảm chất lượng và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm? Máy sấy thăng hoa mini 5 kg là một trong những giải pháp tối ưu cho nhu cầu của bạn. Với công nghệ sấy thực phẩm hiện đại, máy sấy thăng hoa mini 5 kg có thể giúp bạn bảo quản thực phẩm một cách an toàn và tiện lợi
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn quy trình sấy của máy sấy thăng hoa mini 5 kg cũng như các ưu điểm của sản phẩm này, giúp bạn có thể tự tin lựa chọn và sử dụng máy sấy thăng hoa mini 5 kg cho nhu cầu của mình
Ưu điểm của máy sấy thăng hoa mini 5 kg
Một số ưu điểm của máy sấy thăng hoa mini 5 kg là:
- Bảo tồn được nguyên vẹn cấu trúc, màu sắc và hình dáng sản phẩm, giúp sản phẩm trông đẹp mắt hơn.
- Giảm đáng kể lượng nước trong sản phẩm, giúp sản phẩm bảo quản lâu hơn và ít bị ô nhiễm hơn.
- Khử vi khuẩn và các tác nhân gây hại khác, giảm thiểu nguy cơ ô nhiễm và bệnh tật.
- Đảm bảo các dưỡng chất và thành phần dinh dưỡng của sản phẩm không bị mất đi, giúp sản phẩm giữ được giá trị dinh dưỡng.
- Công nghệ hiện đại, giảm thời gian sấy và tăng năng suất sản xuất.
- Vận hành đơn giản, tiết kiệm chi phí và thời gian.
- Các ưu điểm này giúp máy sấy thăng hoa mini 5 kg trở thành một công cụ quan trọng để sản xuất các sản phẩm sạch và bảo quản chúng tốt hơn
Sự khác nhau giữa sấy thường và sấy thăng hoa
Sấy thường và sấy thăng hoa là hai phương pháp sấy khác nhau, có sự khác biệt về quy trình và hiệu quả sấy. Dưới đây là một số điểm khác nhau giữa sấy thường và sấy thăng hoa:
Quy trình sấy:
Sấy thường: Sản phẩm được đưa vào máy sấy, sau đó được sấy ở nhiệt độ cao để loại bỏ nước.
Sấy thăng hoa: Sản phẩm được đông lạnh trước khi đưa vào máy sấy. Sau đó, sản phẩm được đưa vào môi trường chân không để hơi nước chuyển từ trạng thái thể rắn sang thể hơi.
Hiệu quả sấy:
Sấy thường: Quá trình sấy có thể làm giảm chất lượng và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm do tác động của nhiệt độ cao.
Sấy thăng hoa: Sản phẩm được giữ vững cấu trúc, dinh dưỡng và màu sắc, nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm.
Thiết bị sấy:
Sấy thường: Các máy sấy thường thường có giá thành rẻ hơn so với máy sấy thăng hoa.
Sấy thăng hoa: Máy sấy thăng hoa có chi phí đầu tư ban đầu cao hơn, nhưng đảm bảo chất lượng và giá trị sản phẩm cao hơn.
Thời gian sấy:
Sấy thường: Thời gian sấy có thể lâu hơn và tùy thuộc vào loại sản phẩm.
Sấy thăng hoa: Thời gian sấy ngắn hơn và đồng đều hơn so với sấy thường.
Độ ổn định sản phẩm:
Sấy thường: Sản phẩm sấy thường có thể bị biến dạng, thay đổi màu sắc hoặc hương vị.
Sấy thăng hoa: Sản phẩm được bảo quản tốt hơn và giữ nguyên cấu trúc, màu sắc và hương vị.
Tóm lại, sấy thăng hoa là phương pháp sấy cao cấp hơn so với sấy thường, với quy trình sấy khác biệt và đảm bảo sản phẩm giữ nguyên được cấu trúc, màu sắc và giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, chi phí đầu tư ban đầu cho máy sấy thăng hoa cao hơn và yêu cầu kỹ thuật cao hơn để vận hành
Thông số kỹ thuật máy sấy thăng hoa 5 kg
Máy sấy thăng hoa 5 Kg | |
Mã sản phẩm | SS-05FD |
Công suất | 4-5 kg/1 mẻ |
Vật liệu chế tạo | SUS 304 |
Nhiệt độ sấy | -30 độ C đến -60 độ C |
Thời gian sấy | 10-24h (tùy sản phẩm) |
Diện tích khay sấy | 0,67m2 |
Số khay sấy | 5 Khay |
Hệ thống điều khiển | PLC |
Công suất | 2,5 Kw |
Điện áp | 220V/50Hz |
Quy trình sấy của máy sấy thăng hoa mini 5 kg
Quy trình sấy của máy sấy thăng hoa mini 5 kg bao gồm các bước sau:
- Chuẩn bị nguyên liệu: Nguyên liệu cần được chuẩn bị trước khi đưa vào máy sấy thăng hoa mini 5 kg, bao gồm việc loại bỏ các tạp chất, rửa sạch và cắt nhỏ nếu cần thiết.
- Chia nhỏ nguyên liệu và sắp xếp lên khay: Nguyên liệu được chia nhỏ thành từng mẻ nhỏ và sắp xếp đều lên các khay sấy.
- Đặt khay vào máy sấy: Các khay được đặt vào máy sấy thăng hoa mini 5 kg, sau đó cửa máy được đóng chặt.
- Khởi động máy sấy: Máy sấy được khởi động và thiết lập thời gian và nhiệt độ sấy phù hợp cho từng loại nguyên liệu.
- Sấy: Máy sấy thăng hoa mini 5 kg sẽ bắt đầu thực hiện quá trình sấy, trong đó nguyên liệu sẽ được đưa vào môi trường sấy nhiệt độ và áp suất thấp để loại bỏ hơi nước.
- Kết thúc quá trình sấy: Sau khi hoàn tất quá trình sấy, máy sấy thăng hoa mini 5 kg sẽ tắt tự động và nguyên liệu được lấy ra khỏi máy để tiếp tục qua các bước chế biến tiếp theo.
- Lưu ý: Quy trình sấy của máy sấy thăng hoa mini 5 kg có thể khác nhau tùy thuộc vào từng nhà sản xuất và từng loại nguyên liệu được sấy
Video hướng dẫn sử dụng máy sấy thăng hoa
Liên hệ mua tủ sấy chính hãng tại SUNSAY Việt Nam
Truy cập website: https://thietbisay.com.vn để biết thêm thông tin chi tiết về các loại máy sấy thăng hoa tại SUNSAY
Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp tối ưu cho việc sấy khô thực phẩm một cách nhanh chóng và hiệu quả mà vẫn giữ nguyên được độ tươi ngon của sản phẩm, thì máy sấy thăng hoa mini 5 kg là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn
Với công nghệ sấy thăng hoa tiên tiến, máy sấy thăng hoa mini 5 kg giúp bạn giữ nguyên cấu trúc, màu sắc và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm một cách tối đa. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng với giá cả hợp lý nhất. Số hotline: 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 hoặc để lại thông tin theo mẫu Form, chúng tôi sẽ liên hệ lại ngay
Tấn Hoài –
Máy sấy thăng hoa mini 5 kg của công ty là sản phẩm tốt nhất mà tôi từng sử dụng. Nó giúp tôi tiết kiệm thời gian và tiền bạc, đảm bảo chất lượng của sản phẩm và giúp tôi nâng cao giá trị sản phẩm. Tôi khuyên bạn nên sử dụng máy này nếu bạn muốn nâng cao chất lượng sản phẩm của mình
Máy sấy SUNSAY –
Máy sấy thăng hoa mini 5 kg – Bảo tồn nguyên vẹn dinh dưỡng và mùi vị sản phẩm