Máy sấy lạnh đối lưu 12 khay HMI- Sấy đa dạng các loại thực phẩm, trái cây, nông sản
1,000 ₫
Máy sấy lạnh đối lưu 12 khay của SUNSAY không chỉ là một thiết bị thông thường mà còn là một giải pháp tiên tiến và hiệu quả cho việc bảo quản thực phẩm và nông sản. Công nghệ sấy đối lưu 3D tuần hoàn gió bên trong buồng sấy là điểm mạnh nổi bật của máy này, mang lại nhiều lợi ích so với các phiên bản trước đó.
Sự nhanh chóng và đồng đều trong quá trình sấy được đảm bảo nhờ việc thổi gió từ cả hai bên của buồng sấy, mà không cần phải đảo khay sấy, giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng. Chức năng sấy đa năng cho phép kết hợp cả sấy lạnh và sấy nhiệt, tận dụng ưu điểm của cả hai phương pháp để đạt hiệu suất cao và giảm chi phí.
Cải tiến trong công nghệ sấy lạnh giúp đảm bảo rằng sản phẩm sau quá trình sấy vẫn giữ nguyên màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng. Sử dụng vật liệu inox 304 chuyên dùng cho ngành thực phẩm từ vỏ tủ sấy, quạt sấy, bản lề và tay khóa cửa đảm bảo tính an toàn và vệ sinh thực phẩm trong suốt quá trình sấy.
Thiết bị và linh kiện mới 100% nhập khẩu từ Châu Âu, cùng với hệ thống điều khiển thông minh, giúp máy hoạt động một cách dễ dàng, chính xác và đáng tin cậy. Tóm lại, máy sấy lạnh đối lưu 12 khay của SUNSAY không chỉ là một thiết bị, mà là một giải pháp đáng tin cậy cho việc bảo quản sản phẩm thực phẩm và nông sản một cách hiệu quả và tiên tiến.
Thông số kĩ thuật của máy sấy lạnh đối lưu 12 khay
|
MÁY SẤY LẠNH ĐỐI LƯU 12 KHAY CHẤT LƯỢNG CAO |
|
| Model | SS-5712HP |
| Kích thước | 1.300x670x1.650mm |
| Số khay | 12 khay sấy + 1 khay lót dưới |
| Kích thước khay | 500 x 700 x 20 mm. |
| Khoảng cách giữa các khay | 80 mm |
| Tổng diện tích sấy | 4.1 m2 |
| Nhiệt độ sấy Max | 25 – 50 độ C |
| Khối lượng sấy | 50 – 60 kg/mẻ. (theo khối lượng trung bình của trái cây) |
| Vật liệu chế tạo | Máy sử dụng 100% SUS 304 cao cấp hãng POSCO có lớp nhựa PVC bảo vệ |
| Máy được chế tạo theo chuẩn 2 lớp để tiết kiệm điện. | |
| Công nghệ gió đối lưu 3 chiều giúp sản phẩm khô đều không cần đảo khay | |
| Điều khiển nhiệt độ PID bằng HSR giúp ổn định nguồn cấp | |
| Công suất nguồn cấp | 3.0 kW |
| Máy được trang bị CB nguồn chống rò điện hãng Schneider của Pháp giúp an toàn khi vận hành | |
| Máy sấy bánh xe chịu tải lớn, di chuyển dễ dàng và khóa cố định máy | |
| Trọng lượng máy | 110 kg |
| Nguồn điện | 220V/50Hz |
| Xuất xứ | SUNSAY – Việt Nam |
| Máy mới | 100% |
| Bảo hành |
12 tháng |
Nguyên lý làm việc của máy sấy lạnh đối lưu 12 khay SUNSAY
Hệ thống sấy lạnh của máy sấy lạnh đối lưu 12 khay SUNSAY hoạt động như một chu trình vận hành khép kín, đảm bảo sự độc lập và không ảnh hưởng do thời tiết. Trong quá trình này, không khí được đối lưu và tuần hoàn bên trong buồng sấy thông qua hệ thống quạt đối lưu mà không thải khí sấy ra ngoài.
Không khí sấy từ buồng sấy lạnh quay trở lại hệ thống làm lạnh và tách ẩm. Tại đây, không khí được làm lạnh đến điểm đọng sương, và độ ẩm trong không khí được tách ra dưới dạng nước. Nước này được thu thập và thải ra ngoài thông qua đường ống dẫn nước riêng biệt.
Sau khi đã được tách ẩm và làm khô, không khí được gia nhiệt lại đến nhiệt độ được cài đặt cho quá trình sấy và sau đó quay trở lại buồng sấy.
Trong buồng sấy, với sự chênh lệch về độ ẩm, không khí khô nhận vào và thực hiện quá trình làm khô sản phẩm. Hệ thống đối lưu gió của máy sấy lạnh SUNSAY được thiết kế đặc biệt để đảm bảo không khí được phân phối đều ở tất cả các khay và trên bề mặt sản phẩm, giúp sản phẩm khô đồng đều và đồng nhất.
Hệ thống lạnh của máy được tối ưu hóa để đảm bảo hiệu suất sấy cao nhất, đồng thời bảo quản chất lượng tự nhiên của sản phẩm.
Ưu điểm máy sấy lạnh SUNSAY
- Bảo toàn chất lượng sản phẩm: Quá trình sấy ở nhiệt độ thấp không làm ảnh hưởng đến màu sắc và tính chất của sản phẩm. Điều này giúp sản phẩm giữ được màu sắc và hương vị tốt hơn so với quá trình sấy nhiệt.
- Bảo toàn hương vị sản phẩm: Đối với các sản phẩm có mùi hoặc tinh chất, công nghệ sấy lạnh giúp giảm tỷ lệ thất thoát, đảm bảo rằng hương vị và tinh chất của sản phẩm được duy trì.
- Đảm bảo vệ sinh cao nhất: Hệ thống sấy lạnh hoàn toàn khép kín, không thải khí ra ngoài và không hút không khí bên ngoài vào. Điều này đảm bảo vệ sinh cao nhất cho sản phẩm trong quá trình sấy.
- Rút ngắn thời gian sấy: Không khí được làm khô tối ưu, giúp quá trình sấy diễn ra nhanh hơn, thường chỉ từ 6 đến 9 tiếng. Điều này làm giảm thời gian sản xuất và tối ưu hóa quy trình sấy.
Một số lưu ý khi khách hàng tìm hiểu máy sấy lạnh trên thị trường hiện nay
Vận hành không đúng nguyên lý: Máy sấy lạnh có thể gọi là sấy lạnh, nhưng thực tế lại vận hành giống như máy sấy nóng, sấy ở nhiệt độ cao. Điều này không tuân theo nguyên lý của hệ thống sấy lạnh tuần hoàn, và việc hút và thải gió ra ngoài có thể tạo ra môi trường không lý tưởng cho quá trình sấy.
Vật liệu chế tạo không an toàn cho thực phẩm: Sử dụng vật liệu như sắt thép và sơn kẽm có thể không đảm bảo vệ sinh an toàn cho thực phẩm. Điều này có thể gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và sức khỏe của người tiêu dùng.
Sấy không đồng đều: Nếu quá trình sấy không đồng đều, các điểm sấy chưa khô đủ có thể tạo điều kiện cho nấm mốc và vi sinh phát triển. Điều này có thể làm giảm thời gian bảo quản và chất lượng sản phẩm, gây lãng phí và mất mát.
Giá thành cao so với chất lượng sản phẩm: Nếu máy sấy lạnh không đảm bảo chất lượng và hiệu suất, thì việc đầu tư vào máy này có thể không xứng đáng với giá trị sản phẩm cuối cùng. Việc chọn máy sấy lạnh phải dựa trên hiệu suất và đáng tin cậy của máy, không chỉ giá trị hiển nhiên.
Máy sấy lạnh SUNSAY
Phương thức liên hệ để đặt mua máy sấy lạnh SUNSAY
Ngoài các dòng máy sấy lạnh, SUNSAY Việt Nam còn cung cấp các dòng máy sấy khác như máy sấy thăng hoa , máy sấy nhiệt, máy sấy lúa, máy sấy vĩ ngang.
Để được tư vấn chi tiết về máy sấy SUNSAY, hãy truy cập website:https://thietbisay.com.vn/ hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy sấy lạnh sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
Block "iso" not found
Kỹ Nghệ Xanh Việt Nam –
Máy sấy lạnh đối lưu 12 khay chất lượng cao